PICANHA DE VACA VIEJA (1.8kg)

1.8kg de éste corte típico brasileño, de forma triangular es simplemente espectacular. Será de importancia darle a la pieza un corte a contraveta al porcionar resultando muy sencillo pero ante cualquier duda no duden en contactar con gourmetzimeriagranada.com o con el número de atencíón al cliente +34 678588003.

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En Zimeria Granada sólo trabajamos con reses que han llevado una vida de bienestar y armonía física y metal con el medio rural y entre ellas seleccionamos aquellas con mayor grasa infiltrada.

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